Клетчатка в питании собак и кошек: Часть 2

Растворимая клетчатка — это тип клетчатки, который растворяется в воде, образуя гели и слизи.
К ней относятся пектины фруктов и овощей, инулин, камеди (гуаровая, ксантиновая, камедь оболочек семян подорожника, рожкового дерева). Как и нерастворимая клетчатка, растворимая не переваривается у собак и кошек, но служит питательным субстратом для кишечной микробиоты.

Микробиота — это орган, здоровье которого определяет здоровье кишечника и его резистентность (способности противостоять внешним факторам, попадающим в организм оральным путем). В процессе ферментации микробиота вырабатывает вещества, которые питают клетки кишечника (энтероциты), что способствует регенерации слизистой кишечника.

Количество и виды растворимой клетчатки могут влиять на состав микробиоты, позволяя «выращивать» нужные штаммы. Это современная альтернатива антибиотикам, так как рост определенных штаммов микробиоты помогает подавлять патогенные микроорганизмы.
Питомцам с нарушением работы почек дополнительное включение растворимой клетчатки в рацион позволяет увеличить мкрофлору, перерабатывающую аммиак из просвета кишечника (связывает и выводит с калом), что значительно снижает уровень мочевины.

Важно отметить, что у каждого животного своя уникальная микробиота, поэтому выбор типа и дозы клетчатки должен основываться на индивидуальных особенностях.

Растворимая клетчатка также может повлиять на консистенцию стула. При добавлении ее в рацион сухой и твердый кал может увлажняться и размягчаться до оптимальной консистенции, что облегчает процесс дефекации. При избытке таким образом возможна диарея, появления в кале слили.
Эффективная доза растворимой клетчатки подбирается методом титрования: добавляя по щепотке дважды в день и постепенно увеличивая дозу, можно наблюдать за изменениями в стуле. Идеальной будет та доза, которая обеспечит оптимальную консистенцию стула у питомца.

Разнообразие видов растворимой клетчатки позволяет подобрать эффективные комбинации. Также можно использовать смешанные источники клетчатки, такие как свекловичный жом, различные виды отрубей, овощи и фрукты. Применение смешанного типа клетчатки позволяет одновременно увеличивать объем каловых масс, стимулировать моторику кишечника и питать микрофлору.