Гарантированный анализ корма

Раздел на этикетке, который отражает питательную ценность продукта. Он также может называться:
▸ Аналитический состав
▸ Пищевая ценность
▸ Содержание питательных веществ
Указан он обычно на 100 г корма, поэтому мы видим содержание веществ в процентах или количество на 100 г.

Что включает в себя питательная ценность:
▸ Содержание сырого протеина
▸ Сырого жира
▸ Сырой клетчатки
▸ Сырой золы
▸ Влажность
▸ Содержание углеводов (БЭВ)

Влага:
Определяется путем высушивания продукта. Без влаги остаётся сухое вещество (СВ), которое состоит из СП, СЖ, СК, СЗ и БЭВ.
По количеству влаги классифицируют корма:
▸ Сухой корм (влажность до 14%)
▸ Полувлажный корм (влажность 25–35%)
▸ Влажный корм (влажность выше 60%)

Сырой протеин:
Показатель, который отображает всё белковое в продукте: азот (азотистые соединения), свободные АК, пептиды, алкалоиды и амиды. Не отображает качество протеина, его происхождение и степень переваримости.
Важно понять, что слово «сырой» здесь в значении «грубый», а не «нетермообработанный».

Сырой жир:
Показатель, отображающий содержание группы соединений, растворяющихся в эфире: триглицеридов, жирных кислот, жирорастворимых витаминов (А, D, E, K), восков, липоидов.
Содержание СЖ на СВ для собак не должно превышать 25%, для кошек — 35%.

Сырая клетчатка:
Отображает количество нерастворимой клетчатки в рационе (т. е. целлюлоза, лигнин и гемицеллюлоза).
В среднем для животных рекомендовано 2–3% СК на сухое вещество.
Содержание СК выше будет снижать калорийность порции и увеличивать выход стула, так как клетчатка не переваривается у собак и кошек.

Сырая зола:
Всё, что остаётся после сжигания продукта. Отражает содержание неорганических минеральных веществ: макро- (K, Na, Mg, P, Ca, S) и микроэлементы (Mn, Cu, Fe, Zn, I, F), силикаты из почвы.
В кормах для растущих щенков и котят показатели СЗ высокие — 8–11%, в кормах для взрослых — 6–7%, что связано с различием в потребностях в минералах.

БЭВ:
Безазотистые экстрактивные вещества или углеводы. Включают в себя крахмалы, сахара, растворимую клетчатку растений (пектин, инулин, камеди). Обычно данный показатель не указывают, но его можно определить путём вычитания всех остальных компонентов из сухого вещества корма.
По данным параметрам мы можем сравнивать корма между собой и использовать данные как критерий выбора корма. Если питательная ценность одного корма или продукта близка или равна питательной ценности другого, можем считать, что вероятность кормового стресса при замене одного на другой будет минимальна