Почему собакам нельзя цитрусовые?
Для собак и кошек эту группу продуктов обычно не выделяют в список токсичных, но в списке токсичных растений цитрусовые фигурируют и представляют опасность для собак, кошек и лошадей.
Мякоть наименее опасна. Её токсичность остаётся предметом исследований на сегодняшний день. По данным ASPCA, малые дозы безопасны для большинства собак. Однако высокое содержание органических кислот (лимонной, аскорбиновой, яблочной и других) при потреблении в большом количестве способно спровоцировать диспепсические проявления (рвоту, диарею) и вызвать обострение хронических заболеваний ЖКТ у собак в ремиссии. У некоторых цитрусовых мякоть имеет сладковатый вкус, поэтому некоторые собаки действительно любят мандарины или апельсины.
Наиболее токсичными являются кожура плодов, плодовые оболочки, косточки, листья и кора цитрусовых. Токсичность обусловлена высоким содержанием эфирных масел и псораленов (растительных метаболитов).
Эфирные масла содержат соединения (пинеи, гермакрен, анизол, линалоол и др.), которые в исследованиях на лабораторных животных (крысы) вызывали повреждение тканей органов при хроническом отравлении (длительное системное потребление малых доз).
Псоралены - метаболиты растений, фурокумарины, препятствующие в естественной среде поражению растений грибками, насекомыми и вирусами. Используются в медицине (потенциальная противоопухолевая активность, препараты в дерматологии, иммунологии). Действие псораленов связано с окислительным стрессом, клеточной гибелью и нарушением липидного обмена.
Данные свойства активных веществ вызывают следующую картину отравления при поедании частей цитрусовых растений: рвота, диарея, депрессия и повышение чувствительности кожи к ультрафиолету (развивается дерматит).
Важно понимать, одна долька мандарина не навредит здоровой собаке, но это не делает цитрусовые продуктом выбора в питании собак и кошек. Интоксикацию можно ожидать при потреблении плодов целиком (с оболочками, кожурой и косточками), при сгрызании растения, после поения водой, в которой стояли ветви цитрусовых. У питомца с чувствительным пищеварением даже небольшое количество мякоти может вызвать расстройство и ухудшение общего состояния. Следует также избегать кормов, добавок и лакомств, в которых присутствуют эфирные масла цитрусовых.
